Alimentazione Disintossicante
Ultimamente si parla molto di “alimentazione preventiva” per mantenere l’organismo disintossicato ed in buona salute, avendo già parlato precedentemente del potere dell’acqua nella disintossicazione. Si tratta di un mondo dove esistono varie scuole di pensiero: dai vegetariani, ai vegani, a coloro che considerano fondamentale il tasso di ‘acidità’ degli alimenti (P.H), oppure quelli che si attengono rigorosamente al gruppo sanguigno di appartenenza. Comunque tutti d’accordo sul fatto che gli alimenti devono essere rigorosamente di provenienza Biologica.
Indipendentemente dalle convinzioni individuali relative all’assunzione di carni, possiamo ridurre la questione in tre principi scientifici:
Primo, non per ordine d’importanza, la valutazione degli alimenti rispetto alla percentuale di acidità che essi contengono.
Secondo, la sensibilità individuale dettata dal proprio gruppo sanguigno che potrebbe escludere alimenti consentiti nel primo caso.
Terzo la valutazione kinesiologica relativa alle intolleranze individuali, la quale potrebbe escludere alimenti consentiti nel primo e nel secondo caso.
Senza entrare nel dettaglio possiamo concludere che oltre le questioni “etiche” ognuno di noi è una persona con delle caratteristiche comuni, ma unica in senso lato, quindi la valutazione alimentare deve essere effettuata individualmente.
Luca Corradini
Kinesiologo A.S.K
